Aturan #2: Membaca label bahan saja tidak cukup.
Bahkan jika suatu produk diberi label bebas gluten atau bebas kacang, produk tersebut mungkin masih mengandung jejak alergen. Satu-satunya cara untuk benar-benar yakin adalah menghubungi produsennya secara langsung dan bertanya tentang proses pengendalian alergen mereka.
Aturan #3: Reaksi alergi bisa ditunda.
Beberapa orang mungkin tidak mengalami gejala reaksi alergi hingga berjam-jam setelah mengonsumsi alergen. Inilah sebabnya mengapa penting untuk selalu membawa injektor otomatis epinefrin dan waspada terhadap tanda dan gejala reaksi alergi.