En conclusión,
las alergias alimentarias vienen con un conjunto de reglas extrañas que pueden hacer que salir a cenar sea un desafío. Desde preocupaciones de contaminación cruzada hasta reacciones tardías, es importante estar atento y comunicar claramente sus necesidades cuando salga a cenar.
Recuerde preguntar acerca de los alérgenos ocultos, lleve siempre consigo su autoinyector de epinefrina y esté atento a los signos y síntomas de una reacción alérgica. Con un poco más de cuidado y atención, salir a cenar con alergias alimentarias puede ser seguro y placentero.