5 čudnih pravila alergija na hranu: Kako se snaći u večeri s posebnim prehrambenim potrebama

Pravilo #2: Čitanje etiketa sastojaka nije dovoljno.

Čak i ako je proizvod označen kao bez glutena ili orašastih plodova, još uvijek može sadržavati tragove alergena. Jedini način da budete potpuno sigurni je da izravno kontaktirate proizvođača i raspitate se o njihovim postupcima kontrole alergena.

Pravilo #3: Alergijske reakcije mogu biti odgođene.

Neki ljudi možda neće osjetiti simptome alergijske reakcije nekoliko sati nakon konzumiranja alergena. Zbog toga je važno uvijek nositi autoinjektor epinefrina i biti svjestan znakova i simptoma alergijske reakcije.

2 of 4